Gastronomia Florianense da atualidade
Gastronomia Florianense da atualidade

Gastronomia Florianense da atualidade

Hey, Habib! Conheça a gastronomia Florianense. A querida princesa do sul vem mostrando seu crescimento através de empreendimentos relacionados à alimentação. A cidade mostra um amadurecimento gastronômico e vem atraindo olhares empreendedores que acrescentam variedade para o morador de Floriano Piauí.

A gastronomia florianense vem abrangendo um campo vasto que engloba desde fast food, restaurantes a petiscos de barzinhos com grande atratividade para o público. A Revista Oka conheceu alguns empreendimentos que vem atraindo o seu público e conquistando por seus diferenciais. Conheça a história dos negócios que vem fazendo sucesso na cidade.

Lendárius Hamburgueria

@lendarius_hamburgueria

A lendárius hamburgueria é um empreendimento delivery, tocado por um casal apaixonado por hambúrguer. “A Lendárius Hamburgueria surgiu da nossa paixão por hambúrguer, minha e do meu esposo. Já provamos inúmeros hambúrgueres pelo Brasil e o conceito que nos atrai é, primeiro, o artesanal e, depois, os produtos de alta qualidade“, conta Fernanda, sócia proprietária.

Há mais de 8 meses fazemos testes de pães, molhos e carnes até chegarmos no modelo que temos hoje. São feitos em churrasqueira, sem a presença de óleo no preparo das carnes. Nossos pães também são artesanais, fabricados exclusivamente para a Lendárius de forma individual. Usamos embalagens de papel, pois também temos consciência ambiental responsável. Nenhuma de nossas embalagens envolve plásticos. Nossas carnes são preparadas diariamente; não trabalhamos com carne congelada, apenas carne fresca. Os molhos e pães também são fabricados todos os dias”.

Nada é deixado de um dia para o outro. Queijos, bacon e outros produtos são os das melhores marcas que o mercado oferece. Trazemos de Teresina e outras cidades, já que não encontramos em Floriano. Outro diferencial referente ao nosso queijo é que não usamos creme de cheddar, como a maioria das hamburguerias, é queijo mesmo. O pão foi desenvolvido por nós, mas por conta do maquinário, é assado em uma Panificadora da cidade de forma exclusiva para a Lendárius.”

Mais Saudável Flo – Gastronomia Florianense

@maissaudavelfloo

Um empreendimento no mercado de alimentação saudável que vem fazendo sucesso na cidade é o Mais Saudável Flo. A proprietária explica que o cardápio foi todo preparado por nutricionista e que também produzem a alimentação de cardápios personalizados. Desde pessoas que têm metas de perda ou ganho de massa, até pessoas com alguma restrição alimentar. Hoje eles tem duas colaboradoras que trabalham na preparação dos alimentos e um entregador. A geração de emprego e renda é um grande ponto positivo no empreendedorismo no mercado de alimentação saudável.

Cárita Cibele, proprietária do restaurante Mais Saudável Flo, fala sobre as novidades que os clientes podem esperar para o ano de 2020. “Para 2020 teremos várias novidades deliciosas, desde sobremesas que são muito pedidas e aguardadas, a opções de salgados a pronta entrega e também opções para facilitar a refeição saudável preparada em casa. Com a Mais Saudável vai ser fácil cumprir as resoluções sobre ter uma vida mais saudável nesse ano novo”.

Meu Boteco Floriano

Gastronomia Florianense
@meubotecoflo

Um dos empreendimentos relacionados à gastronomia de Floriano é o Meu Boteco. Os petiscos são pratos simples, ótimos para serem compartilhados com os amigos e que vão bem acompanhados de variadas bebidas. Conversamos com Luiz Felipe, proprietário do Meu Boteco Floriano, que falou sobre o surgimento do negócio e as novidades para 2020.

Eu sempre tive vontade de abrir esse tipo de negócio, por sentir falta de algo diferente em Floriano; era algo que faltava na cidade. No ano de 2018 surgiu a oportunidade de abrir, e eu entrei com tudo. Na minha cabeça o que eu queria era algo que, como cliente, sentia falta em outros lugares, como atendimento, petiscos variados e um boa música. Então projetei o Meu Boteco pra que ficasse um ambiente agradável para que todos se sintam em casa”.

Para 2020 o público pode esperar novidade, pois já estamos providenciando um novo cardápio, com novos tira-gostos e pratos, junto com umas reformas estruturais, não perdendo a essência de boteco, e claro, sempre cobrando dos nossos colaboradores um atendimento diferenciado para nosso cliente”.

Arte Burguer Flo

@arteburguerflo

Uma hamburgueria que vem mostrando inovação, criatividade e qualidade é a Arte Burguer Flo, que oferece um autêntico búrguer na brasa. Com atendimento via delivery, de terça a domingo, esse também é um bom exemplo da gastronimia florianense da atualidade. Conversamos com Hawanna Mirella, proprietária do empreendimento.

Conseguimos trazer para a cidade um produto artesanal porque fazemos delícias, cores, aromas e sabores para as pessoas. O arte burguer se tornou conhecido pela sutileza da simplicidade com um produto único ao olhos e paladar dos que tem o prazer de experimentar. Começamos delivery, criamos ponto e resolvemos apenas trabalhar no delivery. Sempre temos que ter um foco e nem sempre podemos abraçar o mundo com as mãos”.

Boteco do Sira

Gastronomia Florianense
@botecodosira

Outro negócio que está contribuindo na construção da gastronomia florianense da atualidade, é o Boteco do Sira. Um pub aconchegante, com área climatizada, que além de fornecer bebidas variadas e diferenciadas, traz um cardápio de petiscos que se destaca pela apresentação. Em novembro de 2019 concretizou-se sua inauguração; nasce assim o empreendimento em seu formato atual, um boteco popular com toque de sofisticação.

Conversamos com Claudimeyre, sócia proprietária do estabelecimento, sobre as novidades para 2020. “Para 2020 pretendemos ampliar o cardápio do Boteco do Sira com pratos mais inovadores, mantendo a estética dos pratos, não stagnar, tendo sempre algo novo para apresentar e a partir do dia 6 de janeiro de 2020, estaremos inaugurando nossa extensão no Boteco do Sira Restaurante Self Service“.

Oriental Sushi – Gastronomia Florianense

Gastronomia Florianense
@oriental_sushi_floriano

Um empreendimento que trouxe diversificação para a gastronomia florianense é o Oriental Sushi. O proprietário Alécio, após sua carreira como sushiman, trouxe uma noite oriental para Floriano e, através dela, surgiu a ideia do seu próprio negócio de culinária japonesa. Hoje, seu empreendimento conta com um ponto físico agradável, aconchegante, uma variedade de produtos frescos e é sucesso entre os moradores da princesa do Sul.

Queremos seguir entregando um atendimento de qualidade, mix de produtos, continuar trazendo novidades em nosso cardápio e 2020 promete ainda mais conquistas e uma futura expansão. Além disso, vamos investir em pratos decorados e focar no nosso marketing para estar ainda mais presentes em redes sociais“, conta Alécio.

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